全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　伊勢海老や蝦夷鮑×旬魚　伊勢屋　西新宿本店

◆◇계절의 전채 ~3종 모듬~◇◆

제철 식재료를 듬뿍 사용한 전채 모듬.한 입마다 그 계절을 느끼게하는 호화스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

◆◇선어의 호화 해물 샐러드◇◆

신선한 생선과 튀김 새우를 사치스럽게 담은 해물 샐러드.

경쾌한 드레싱으로 완화하는 것으로 소재의 맛이 돋보이게, 식욕을 돋우는 일품입니다.바다의 은혜를 마음껏 즐기세요.

◆◇극상 이세 새우의 회 ◇◆

미에현에서 직송된 극상의 이세 새우를 사치스럽게 사시미로.단맛이 응축된 몸과 듬뿍한 식감이 견디지 않는 일품.

◆◇어항 직송! 제철 생선 5점 모듬 ◇◆

전국의 어항에서 직송된 제철 생선을 5종류, 선명하게 모듬.물고기 각각의 맛이 돋보이며 심플하게 마무리하여 그 맛을 최대한 느낄 수 있습니다.

◆ ◇ 홋카이도 직송! 하마 삶은 대게의 구조 ◇◆

홋카이도에서 직송 된 대게를 하마 데에서 제공.단맛이 응축된 게살을 그대로 맛보는 호화스러운 한 접시.

촉촉한 몸과 부드럽게 퍼지는 바다의 향기가 견딜 수 없습니다.

◆◇특대 굴 플라이×절품 새우 플라이 모듬◇◆

굴 튀김은 입에 넣은 순간에 퍼지는 수분이 많은 농후한 맛!

새우 튀김은 단맛과 식감이 두드러지며, 모두 집에서 만든 타르타르와 궁합 발군.

◆◇찔린 하카타 매실 명란자◇◆

하카타 명물의 辛子明太子를 고소하게 구워 제공.삐리리한 매운맛과 씹는 것으로 돋보이는 맛이 절묘.

◆◇네무로산 하케구이◇◆

네무로산의 호케를 정중하게 하룻밤 말려서, 맛이 꽉 응축.적당한 염기와 제대로 된 씹는 것이 버릇이 됩니다.

◆◇토카치 소의 소 탄 스테이크 ~아카호 천염에서~◇◆

도카치산의 쇠고기를 아카호텐 소금으로 마무리한 스테이크.

씹을 때마다 퍼지는 맛과 소금의 균형이 절묘.부드러움과 육즙을 겸비한, 쇠고기 좋아에 견딜 수없는 일품.

◆◇새우・얕은 꿀・오징어의 해물 향미볶음◇◆

어패류의 국물을 넣은 밥은 한 알 한 알이 고소하고 씹을 정도로 퍼지는 맛이 각별하다.끝까지 질리지 않고 즐길 수 있는 일품입니다.

◆◇오늘의 단맛◇◆

제철 소재를 듬뿍 사용한 디저트로 식후 한때를 마무리합니다.